लिम्बु खानामा ४ थरी चटनी : फिलिङ्गेको अचारदेखि फर्सीको बियाँसम्म

5 वर्ष पहिले प्रकाशित

Smrititimes

लिम्बु जाति आफैँमा सांस्कृतिक सम्पन्नता युक्त जाति हो । भाषा संस्कृति, कला र साहित्यका कारण यो अरू जातिभन्दा भिन्न छ । लिम्बु जातिको खानपिनका केही परिकारहरू अरूकोभन्दा भिन्न छ । लिम्बुजातिको खाना र पेय पदार्थमध्ये हामीले उनीहरूले खानामा समावेश हुने परम्परागत अचारको बारेमा चर्चा गर्दैछौं ।

लिम्बु जातिमा विशेषगरी ४ प्रकारका अचारहरू सांस्कृतिक महत्त्व बोकेको खालका छन्, जुन तल उल्लेख गरिएको छ । किरात याक्थुङ चुम्लुङले तयार पारेको लिम्बुहरुको खाद्य तथा पेय पदार्थहरुको सूची अनुसार फिलिङगेको अचार, फाँदो, फर्सीको बियाँको अचार र मेसु लिम्बुहरुको मुख्य सांस्कृतिक अचार हो ।

12 comments
‘सशक्त बालिका परियोजना’को वार्षिक समिक्षा बैठक सम्पन्न

जनकपुरधाम जेठ १४ गते ।धनुषा जिल्लाको जनकनन्दिनी गाउँपालिकामा संचालित ‘बाल प्रत्याभुत तथा सशक्त वालिका परियोज..

11 घन्टा पहिले

‘सशक्त बालिका परियोजना’को वार्षिक समिक्षा बैठक सम्पन्न

जनकपुरधाम जेठ १४ गते ।धनुषा जिल्लाको जनकनन्दिनी गाउँपालिकामा संचालित ‘बाल प्रत्याभुत तथा सशक्त वालिका परियोज..

11 घन्टा पहिले

विदेहमा ‘सशक्त बालिका परियोजना’को समीक्षा ः बालविवाह न..

जनकपुरधाम जेठ १२ गते ।धनुषा जिल्लाको विदेह नगरपालिकामा संचालित ‘बाल प्रत्याभुत तथा सशक्त वालिका परियोजनाको प..

2 दिन पहिले

शहिदनगरमा ‘सशक्त बालिका परियोजना’को प्रभाव अनुगमन ः बा..

जनकपुरधाम जेठ ९ गते ।धनुषाको शहिदनगर नगरपालिकामा संचालित “सशक्त बालिका परियोजना” अन्तरगत शुक्रबार नगरपालिक..

5 दिन पहिले

शहिदनगरमा ‘सशक्त बालिका परियोजना’को प्रभाव ः किशोरीदेख..

जनकपुरधाम जेठ ९ गते ।धनुषा जिल्लाको शहिदनगर नगरपालिकामा संचालनमा रहेको सशक्त बालिका परियोजनाको पालिका स्तरीय प..

5 दिन पहिले

मटिहानीमा टोल विकास संस्था गठन

जनकपुरधाम जेठ ७ गते ।मटिहानी नगरपालिका वडा नं. ७ मटिहानी बसपार्क टोलमा बिहिबार लक्ष्मीनियाँमाई टोल विकास संस्था ..

7 दिन पहिले

बर्दिवासमा कृषक महिला तथा युवा समूहसँग ओरेकको भेटघाट तथ..

  जनकपुरधाम जेठ ५ गते । ओरेक का कार्यक्रम व्यवस्थापक सुलोचना खनाल तथा मधेश प्रदेश संयोजक विणा सिंह द्वारा बर्दि..

9 दिन पहिले

एकडारा बेलाका ज्येष्ठ नागरिकलाई आँप तथा लिच्चीका विरुव..

जनकपुरधाम पुस २५ गते ।महोत्तरी जिल्लाको एकडारा गाउँपालिका वडा नं. २ बेलाका ज्येष्ठ नागरिकहरुलाई जनही एक आँप र एक ..

5 महीना पहिले

कृषि तथा पशुपन्छी सेवा केन्द्र भवन हस्तान्तरण

जनकपुरधाम भदौँ ५ गते । जनकपुरधाम उप–महानगरपालिका वडा नं. १७ मा नव निर्मित कृषि तथा पशुपन्छी सेवा केन्द्र भवन एक ..

9 महीना पहिले

मह उत्पादनमा मधेश प्रदेश आत्मनिर्भर तर खपत छैन

जनकपुरधाम जेठ २५ गते । शरीरका लागि अति लाभदायक रहेको मह उत्पादनमा मधेश प्रदेश आत्म निर्भर भएपनि उत्पादन भएको भह व..

12 महीना पहिले

भंगहा नगरपालिकामा निःशुल्क पशु स्वास्थ्य शिविर सम्पन्न..

जनकपुरधाम चैत २३ गते । महोत्तरीको भंगहामा शनिबार रुपान्तरण कार्यक्रम अन्तरगत पशु स्वास्थय शिविर कार्यक्रम सम्प..

1 वर्ष पहिले

स्वास्थ्य आमा समुहलाई करेसावारीको सामग्री वितरण जनकपुर..

फागुन १५ गते ।धनुषा जिल्लाको विदेह नगरपालिका तथा जनकनन्दिनी गाउँपालिकाका विभिन्न वडाहरुमा रहेको स्वास्थ्य आमा ..

1 वर्ष पहिले

शहिदनगरमा ‘सशक्त बालिका परियोजना’को प्रभाव अनुगमन ः बा..

जनकपुरधाम जेठ ९ गते ।धनुषाको शहिदनगर नगरपालिकामा संचालित “सशक्त बालिका परियोजना” अन्तरगत शुक्रबार नगरपालिक..

शहिदनगरमा ‘सशक्त बालिका परियोजना’को प्रभाव ः किशोरीदेख..

जनकपुरधाम जेठ ९ गते ।धनुषा जिल्लाको शहिदनगर नगरपालिकामा संचालनमा रहेको सशक्त बालिका परियोजनाको पालिका स्तरीय प..

विदेहमा ‘सशक्त बालिका परियोजना’को समीक्षा ः बालविवाह न..

जनकपुरधाम जेठ १२ गते ।धनुषा जिल्लाको विदेह नगरपालिकामा संचालित ‘बाल प्रत्याभुत तथा सशक्त वालिका परियोजनाको प..

मटिहानीमा टोल विकास संस्था गठन

जनकपुरधाम जेठ ७ गते ।मटिहानी नगरपालिका वडा नं. ७ मटिहानी बसपार्क टोलमा बिहिबार लक्ष्मीनियाँमाई टोल विकास संस्था ..