लिम्बु खानामा ४ थरी चटनी : फिलिङ्गेको अचारदेखि फर्सीको बियाँसम्म

5 वर्ष पहिले प्रकाशित

Smrititimes

लिम्बु जाति आफैँमा सांस्कृतिक सम्पन्नता युक्त जाति हो । भाषा संस्कृति, कला र साहित्यका कारण यो अरू जातिभन्दा भिन्न छ । लिम्बु जातिको खानपिनका केही परिकारहरू अरूकोभन्दा भिन्न छ । लिम्बुजातिको खाना र पेय पदार्थमध्ये हामीले उनीहरूले खानामा समावेश हुने परम्परागत अचारको बारेमा चर्चा गर्दैछौं ।

लिम्बु जातिमा विशेषगरी ४ प्रकारका अचारहरू सांस्कृतिक महत्त्व बोकेको खालका छन्, जुन तल उल्लेख गरिएको छ । किरात याक्थुङ चुम्लुङले तयार पारेको लिम्बुहरुको खाद्य तथा पेय पदार्थहरुको सूची अनुसार फिलिङगेको अचार, फाँदो, फर्सीको बियाँको अचार र मेसु लिम्बुहरुको मुख्य सांस्कृतिक अचार हो ।

12 comments
मिथिला बिहारीमे ४८३ परिवारकेँ लालपुर्जा वितरण

  जनकपुरधाम जेठ २ गते। धनुषाक मिथिला बिहारी नगरपालिकामे ४८३ परिवारकेँ गाउँब्लक जमीनक लालपुर्जा वितरण कएल गेल अ..

4 घन्टा पहिले

मिथिला बिहारीमे ४८३ परिवारकेँ लालपुर्जा वितरण

  जनकपुरधाम जेठ २ गते। धनुषाक मिथिला बिहारी नगरपालिकामे ४८३ परिवारकेँ गाउँब्लक जमीनक लालपुर्जा वितरण कएल गेल अ..

4 घन्टा पहिले

तरहीमा टोल विकास संस्था गठन

जनकपुरधाम जेठ २ गते ।धनुषाको धनौजी गाउँपालिका वडा नं. ४ तरहीमा स्थानीय विकास र समुदायिक एकतालाई सुदृढ बनाउने उद्..

5 घन्टा पहिले

गोबरौरामा गौरेश्वर टोल विकास संस्था गठन

  जनकपुरधाम, बैसाख २९ — मटिहानी नगरपालिका वडा नं. ५ स्थित गोबरौरामा स्थानीय विकास र समुदायिक एकतालाई सुदृढ बना..

4 दिन पहिले

महोत्तरीका दुई नगरपालिकामा पोषण सुधार अभियान सुरु

  जनकपुरधाम वैशाख २८ गते   महोत्तरी जिल्लाको रामगोपालपुर र औरही नगरपालिकामा समुदायको पोषण अवस्था सुधार गर्न..

5 दिन पहिले

जनकपुरधाममा महिला नेतृत्व तथा लैंगिक हिंसा न्यूनीकरण स..

जनकपुरधाम बैसाख २८ गते । जनकपुरधाम मा लैंगिक हिंसा तथा हानीकारक परम्परागत अभ्यास रोकथाम सम्बन्धी तीनदिने नेतृत..

5 दिन पहिले

एकडारा बेलाका ज्येष्ठ नागरिकलाई आँप तथा लिच्चीका विरुव..

जनकपुरधाम पुस २५ गते ।महोत्तरी जिल्लाको एकडारा गाउँपालिका वडा नं. २ बेलाका ज्येष्ठ नागरिकहरुलाई जनही एक आँप र एक ..

4 महीना पहिले

कृषि तथा पशुपन्छी सेवा केन्द्र भवन हस्तान्तरण

जनकपुरधाम भदौँ ५ गते । जनकपुरधाम उप–महानगरपालिका वडा नं. १७ मा नव निर्मित कृषि तथा पशुपन्छी सेवा केन्द्र भवन एक ..

9 महीना पहिले

मह उत्पादनमा मधेश प्रदेश आत्मनिर्भर तर खपत छैन

जनकपुरधाम जेठ २५ गते । शरीरका लागि अति लाभदायक रहेको मह उत्पादनमा मधेश प्रदेश आत्म निर्भर भएपनि उत्पादन भएको भह व..

11 महीना पहिले

भंगहा नगरपालिकामा निःशुल्क पशु स्वास्थ्य शिविर सम्पन्न..

जनकपुरधाम चैत २३ गते । महोत्तरीको भंगहामा शनिबार रुपान्तरण कार्यक्रम अन्तरगत पशु स्वास्थय शिविर कार्यक्रम सम्प..

1 वर्ष पहिले

स्वास्थ्य आमा समुहलाई करेसावारीको सामग्री वितरण जनकपुर..

फागुन १५ गते ।धनुषा जिल्लाको विदेह नगरपालिका तथा जनकनन्दिनी गाउँपालिकाका विभिन्न वडाहरुमा रहेको स्वास्थ्य आमा ..

1 वर्ष पहिले

ओम आरसीएस स्कुलमा फुड फेष्टिभल सम्पन्न

जनकपुरधाम माघ १८ गते ।विद्यार्थीहरुलाई पढाईको साथै जीवन उपयोगी कामहरुका बारेमा समेत अनुभव सहितको जानकारीका लाग..

1 वर्ष पहिले

जनकपुरधाममा महिला नेतृत्व तथा लैंगिक हिंसा न्यूनीकरण स..

जनकपुरधाम बैसाख २८ गते । जनकपुरधाम मा लैंगिक हिंसा तथा हानीकारक परम्परागत अभ्यास रोकथाम सम्बन्धी तीनदिने नेतृत..

मधेशमा ‘यात्रा परियोजना’ ः अपाङ्गता भएका युवाको नेतृत्..

  जनकपुरधाम, बैशाख २६मधेश प्रदेशका अपाङ्गता भएका व्यक्तिहरूलाई अधिकारप्रति सचेत बनाउँदै उनीहरूको सामाजिक, आर..

२ दिनक भीतर एसईईक परिणाम

  २७ वैशाख, काठमाडौं । राष्ट्रिय परीक्षा बोर्ड माध्यमिक शिक्षा परीक्षा (एसईई) क परिणाम २ दिनक भीतर सार्वजनिक करब..

महोत्तरीका दुई नगरपालिकामा पोषण सुधार अभियान सुरु

  जनकपुरधाम वैशाख २८ गते   महोत्तरी जिल्लाको रामगोपालपुर र औरही नगरपालिकामा समुदायको पोषण अवस्था सुधार गर्न..