लिम्बु खानामा ४ थरी चटनी : फिलिङ्गेको अचारदेखि फर्सीको बियाँसम्म

3 वर्ष पहिले प्रकाशित

Smrititimes

लिम्बु जाति आफैँमा सांस्कृतिक सम्पन्नता युक्त जाति हो । भाषा संस्कृति, कला र साहित्यका कारण यो अरू जातिभन्दा भिन्न छ । लिम्बु जातिको खानपिनका केही परिकारहरू अरूकोभन्दा भिन्न छ । लिम्बुजातिको खाना र पेय पदार्थमध्ये हामीले उनीहरूले खानामा समावेश हुने परम्परागत अचारको बारेमा चर्चा गर्दैछौं ।

लिम्बु जातिमा विशेषगरी ४ प्रकारका अचारहरू सांस्कृतिक महत्त्व बोकेको खालका छन्, जुन तल उल्लेख गरिएको छ । किरात याक्थुङ चुम्लुङले तयार पारेको लिम्बुहरुको खाद्य तथा पेय पदार्थहरुको सूची अनुसार फिलिङगेको अचार, फाँदो, फर्सीको बियाँको अचार र मेसु लिम्बुहरुको मुख्य सांस्कृतिक अचार हो ।

12 comments
महिलालाई दवरदस्ती थुनामा राख्नेलाई कारबाहीको माग गर्द..

जनकपुरधाम असोज ३ गते । धनुषा जिल्लाको धनुषाधाम नगरपालिका अन्तगत पिडित महिलाको विषयमा इलाका प्रहरी कार्यालयमा भ..

3 घन्टा पहिले

महिलालाई दवरदस्ती थुनामा राख्नेलाई कारबाहीको माग गर्द..

जनकपुरधाम असोज ३ गते । धनुषा जिल्लाको धनुषाधाम नगरपालिका अन्तगत पिडित महिलाको विषयमा इलाका प्रहरी कार्यालयमा भ..

3 घन्टा पहिले

राष्ट्रिय मुक्ति क्रान्तिले गरे माइतीघर मण्डलामा विरोध..

जनकपुरधाम असोज ३ संबिधान दिनवसको दिनमा जहाँ आज राजधानी काठमाडौँमा राज्यको आयोजनामा दरबारमार्गमा खुसियालीका सा..

3 घन्टा पहिले

संविधान दिवसको बिरोध गर्दै कालो दिन मनाउने क्रममा तमलोप..

जनकपुरधामआसोज ३ संविधान दिवसलाई कालो दिन मनाउने क्रममा तराई–मधेश लोकतान्त्रिक पार्टीका कार्यकर्ता र प्रहरीब..

3 घन्टा पहिले

विरोध प्रदर्शन गर्दै लोसपाले मनाए कालो दिवस

जनकपुरधाम असोज ३ । नेपालको संबिधान जारी भएको दिन असोज ३ गते मधेश केन्द्रित दलहरुले मनाउदै आएको आलो दिवस बिहिबार ज..

3 घन्टा पहिले

नगराईनमा ६ लाईनको सडक व्यवस्थित गर्न वडासदस्य चौधरीले ..

बटुकनाथ झा जनकपुरधाम असोज २ गते । विगत लामो समय देखि जनकपुर जटही ६ लाईन सडकखण्डको नगराईन र जटहीमा रहेको अतिक्रमण ..

1 दिन पहिले

कृषि विश्वविद्यालयमा कृषि इञ्जिनियरिङ पढाइ हुने

चितवन, माघ २० : कृषि तथा वन विज्ञान विश्वविद्यालयमा कृषि इञ्जिनियरिङको पढाइ हुने भएको छ। विश्वविद्यालयले आउँदो ..

8 महीना पहिले

किसानको जोखिम कम गर्न कृषि, पशुपन्छी बिमामा जोड

जनकपुरधाम, असोज ३० गते ।  मधेश प्रदेशका जिल्लाहरूमा किसानहरू कृषि बाली बिमाप्रति आकर्षित गर्न प्रधानमन्त्री ..

11 महीना पहिले

मधेसमा बाढी तथा डुबान पीडितलाई दश लाख

धनुषा । मधेस प्रदेश सरकारले बाढी तथा डुबान पीडितलाई राहत तथा उद्धारका लागि आठै जिल्लामा रु दश÷दश लाख पठाउने भएक..

1 वर्ष पहिले

मधेस प्रदेशमा नौ प्रतिशत मात्र धान रोपाइँ

वीरगञ्ज,  असार  १८ गते । अन्नको भण्डार मानिएको मधेस प्रदेशका जिल्लामा यस वर्ष समयमा धान रोपाइँ हुन सकेको छैन ..

1 वर्ष पहिले

राष्ट्रिय धान दिवस : दही च्यूरा खाएर रोपाइँ गरिँदै

काठमाडौं। ‘आज धान दिवस मनाइँदै छ। विसं २०६१ मङ्सिर २९ गते मन्त्रीस्तरीय निर्णय गरी २०६२ साल असार १५ गतेदेखि राष..

1 वर्ष पहिले

'हचुवाका भरमा आलु-प्याज र फलफूलमा लगाइएको कर हटाइयोस्'

काठमाडौँ — उपभोक्ता हित संरक्षणमा सक्रिय सरोकारवाला संस्थाहरूले हचुवाका भरमा आलु-प्याज र फलफूल तथा अत्यावश्य..

1 वर्ष पहिले

नगराईनमा ६ लाईनको सडक व्यवस्थित गर्न वडासदस्य चौधरीले ..

बटुकनाथ झा जनकपुरधाम असोज २ गते । विगत लामो समय देखि जनकपुर जटही ६ लाईन सडकखण्डको नगराईन र जटहीमा रहेको अतिक्रमण ..

अपाङगता भएका व्यक्तिको अर्थपुर्ण सहभागिताको लागि सरोक..

बटुकनाथ झाजनकपुरधाम भदौँ २७ गते । वषौँ देखि आफुहरुको अधिकार, सरकारी निकायमा अर्थपुर्ण सहभागिता तथा भौतिक संरचना ..

आँगन्द्वारा बटेश्वरमा आँखा शिबिर सम्पन्न

जनकपुरधाम  भदौ २९ गते । मित्र समाज काठमाण्डौको आयोजनामा स्थानिय संस्था आँगन‌को सहकार्यमा धनुषाको बटेश्वर गा..

विरोध प्रदर्शन गर्दै लोसपाले मनाए कालो दिवस

जनकपुरधाम असोज ३ । नेपालको संबिधान जारी भएको दिन असोज ३ गते मधेश केन्द्रित दलहरुले मनाउदै आएको आलो दिवस बिहिबार ज..