लिम्बु खानामा ४ थरी चटनी : फिलिङ्गेको अचारदेखि फर्सीको बियाँसम्म

5 वर्ष पहिले प्रकाशित

Smrititimes

लिम्बु जाति आफैँमा सांस्कृतिक सम्पन्नता युक्त जाति हो । भाषा संस्कृति, कला र साहित्यका कारण यो अरू जातिभन्दा भिन्न छ । लिम्बु जातिको खानपिनका केही परिकारहरू अरूकोभन्दा भिन्न छ । लिम्बुजातिको खाना र पेय पदार्थमध्ये हामीले उनीहरूले खानामा समावेश हुने परम्परागत अचारको बारेमा चर्चा गर्दैछौं ।

लिम्बु जातिमा विशेषगरी ४ प्रकारका अचारहरू सांस्कृतिक महत्त्व बोकेको खालका छन्, जुन तल उल्लेख गरिएको छ । किरात याक्थुङ चुम्लुङले तयार पारेको लिम्बुहरुको खाद्य तथा पेय पदार्थहरुको सूची अनुसार फिलिङगेको अचार, फाँदो, फर्सीको बियाँको अचार र मेसु लिम्बुहरुको मुख्य सांस्कृतिक अचार हो ।

12 comments
परिचय आ चुनावी दृष्टिकोण २०२६

प्रणाम,हम उमेश साह, धनुषा जिलाक मिथिला बिहारी नगरपालिका वडा नं.३, मिथिलेश्वर मौवाहीक स्थायीनिवासी छी । हम स्व. देव ..

1 दिन पहिले

परिचय आ चुनावी दृष्टिकोण २०२६

प्रणाम,हम उमेश साह, धनुषा जिलाक मिथिला बिहारी नगरपालिका वडा नं.३, मिथिलेश्वर मौवाहीक स्थायीनिवासी छी । हम स्व. देव ..

1 दिन पहिले

जनकपुरमे दर्जनौँ जेन–जी युवा कयलनि नेपाली कांग्रेस पार..

  माघ २८ गते जनकपुरधाम ।बुधवार जनकपुर स्थित ‘निधि निवास’ मे आयोजित कार्यक्रमक दौरान विभिन्न क्षेत्र सँ आबद्..

3 दिन पहिले

रामुपा छोडÞि डा. राजिव झा रास्वपा मे प्रवेश, मनिष झाक समर्..

  माघ २८ गतेजनकपुरधाम । राजेन्द्र महतो नेतृत्ववाली राष्ट्रिय मुक्ति पार्टी (रामुपा) क तर्फ सँ धनुषा निर्वाचन क्..

3 दिन पहिले

धनुषामे एक युवतीक हत्या कयल गेल अवस्था मे लास भेटल

  जनकपुरधाम, माघ २८ । जनकपुरधामक वडा नं. १७ मे एक युवतीक लाु भेटल अछि । ओ वडाक मूल सड़क सँ लगभग ५० मीटर भीतर बाट पर शव..

3 दिन पहिले

प्रहरीक निर्वाचन सुरक्षाः मधेशमे अनुगमन आ समन्वयके लेल ..

  माघ २५ गतेजनकपुरधाम । अगामी फागुन २१ गते सम्पन्न होयवाला प्रतिनिधि सभा सदस्य निर्वाचनक लेल मधेश प्रदेशक संवे..

6 दिन पहिले

एकडारा बेलाका ज्येष्ठ नागरिकलाई आँप तथा लिच्चीका विरुव..

जनकपुरधाम पुस २५ गते ।महोत्तरी जिल्लाको एकडारा गाउँपालिका वडा नं. २ बेलाका ज्येष्ठ नागरिकहरुलाई जनही एक आँप र एक ..

1 महीना पहिले

कृषि तथा पशुपन्छी सेवा केन्द्र भवन हस्तान्तरण

जनकपुरधाम भदौँ ५ गते । जनकपुरधाम उप–महानगरपालिका वडा नं. १७ मा नव निर्मित कृषि तथा पशुपन्छी सेवा केन्द्र भवन एक ..

6 महीना पहिले

मह उत्पादनमा मधेश प्रदेश आत्मनिर्भर तर खपत छैन

जनकपुरधाम जेठ २५ गते । शरीरका लागि अति लाभदायक रहेको मह उत्पादनमा मधेश प्रदेश आत्म निर्भर भएपनि उत्पादन भएको भह व..

8 महीना पहिले

भंगहा नगरपालिकामा निःशुल्क पशु स्वास्थ्य शिविर सम्पन्न..

जनकपुरधाम चैत २३ गते । महोत्तरीको भंगहामा शनिबार रुपान्तरण कार्यक्रम अन्तरगत पशु स्वास्थय शिविर कार्यक्रम सम्प..

11 महीना पहिले

स्वास्थ्य आमा समुहलाई करेसावारीको सामग्री वितरण जनकपुर..

फागुन १५ गते ।धनुषा जिल्लाको विदेह नगरपालिका तथा जनकनन्दिनी गाउँपालिकाका विभिन्न वडाहरुमा रहेको स्वास्थ्य आमा ..

12 महीना पहिले

ओम आरसीएस स्कुलमा फुड फेष्टिभल सम्पन्न

जनकपुरधाम माघ १८ गते ।विद्यार्थीहरुलाई पढाईको साथै जीवन उपयोगी कामहरुका बारेमा समेत अनुभव सहितको जानकारीका लाग..

1 वर्ष पहिले

‘धनुषा ३ मे आब टेस्टेड आ स्टन्टबाज नहि, जनताक सुख–दुःखमे ..

  ‘धनुषा ३ मे आब टेस्टेड आ स्टन्टबाज नहि, जनताक सुख–दुःखमे सदैव साथ देनिहार डा. राजीव झा केँ जितेनाइ समयक माँग ..

रामुपा छोडÞि डा. राजिव झा रास्वपा मे प्रवेश, मनिष झाक समर्..

  माघ २८ गतेजनकपुरधाम । राजेन्द्र महतो नेतृत्ववाली राष्ट्रिय मुक्ति पार्टी (रामुपा) क तर्फ सँ धनुषा निर्वाचन क्..

धनुषामे नढि़याके कटाई सँ आधा दर्जन सँ बेसी गोटे गम्भीर घ..

, माघ २५ गतेजनकपुरधाम । धनुषा जिल्लाक लक्ष्मिनियाँ गाउँपालिका–१ अरेरवामे नढि़याके आक्रमण सँ आधा दर्जन सँ बेसी ..

फुटपाथ अतिक्रमण विरुद्ध ३१५ हस्ताक्षर नगरप्रमुख केँ बु..

  जनकपुरधाम, २५ माघ ।जनकपुरधामक मुख्य सड़क आ बाजार क्षेत्रमे बढ़ैत फुटपाथ अतिक्रमण विरुद्ध पत्रकार ध्रुव झाक स..