लिम्बु खानामा ४ थरी चटनी : फिलिङ्गेको अचारदेखि फर्सीको बियाँसम्म
3 वर्ष पहिले प्रकाशित
Smrititimes
लिम्बु जाति आफैँमा सांस्कृतिक सम्पन्नता युक्त जाति हो । भाषा संस्कृति, कला र साहित्यका कारण यो अरू जातिभन्दा भिन्न छ । लिम्बु जातिको खानपिनका केही परिकारहरू अरूकोभन्दा भिन्न छ । लिम्बुजातिको खाना र पेय पदार्थमध्ये हामीले उनीहरूले खानामा समावेश हुने परम्परागत अचारको बारेमा चर्चा गर्दैछौं ।
लिम्बु जातिमा विशेषगरी ४ प्रकारका अचारहरू सांस्कृतिक महत्त्व बोकेको खालका छन्, जुन तल उल्लेख गरिएको छ । किरात याक्थुङ चुम्लुङले तयार पारेको लिम्बुहरुको खाद्य तथा पेय पदार्थहरुको सूची अनुसार फिलिङगेको अचार, फाँदो, फर्सीको बियाँको अचार र मेसु लिम्बुहरुको मुख्य सांस्कृतिक अचार हो ।
कांग्रेसले स्व. नेता गुरुङको सम्मानमा पार्टीको झण्डा आध..
काठमाडौ, वैशाख २७ : नेपाली कांग्रेसले पूर्वकेन्द्रीय सदस्य, संविधानसभा सदस्य एवं पूर्वमन्त्री सूर्यमान गुरु..
2 घन्टा पहिले
कांग्रेसले स्व. नेता गुरुङको सम्मानमा पार्टीको झण्डा आध..
काठमाडौ, वैशाख २७ : नेपाली कांग्रेसले पूर्वकेन्द्रीय सदस्य, संविधानसभा सदस्य एवं पूर्वमन्त्री सूर्यमान गुरु..
2 घन्टा पहिले
मधेशका मुख्यमन्त्री सरोज यादवमाथिको समर्थन फिर्ता लिने..
काठमाडौं वैशाख २७ गते । नेकपा माओवादी केन्द्रले मधेशका मुख्यमन्त्री सरोज यादवलाई दिएको समर्थन फिर्ता लिनेबार..
8 घन्टा पहिले
प्रेस स्वतन्त्रता उल्लङ्घनका घटनामा बृृद्धि
मिडिया सुधारमा ‘शून्य’ कानूनी प्रगतिकाठमाडौं, २६ वैशाख ।गत वर्ष देशभर प्रेस स्वतन्त्रता उल्लङ्घनका घटनामा ब..
1 दिन पहिले
गैरकानूनी ढंगले रातारात पार्टी दर्ता भएको घोषणा गरियो, अ..
काठमाडौं,वैशाख २६ गते । जनता समाजवादी पार्टी (जसपा) नेपालका अध्यक्ष उपेन्द्र यादवले अशोक राईले आफ्नो व्यक्तिगत स..
1 दिन पहिले
आज विश्व रेडक्रस दिवस
काठमाडौँ ,वैशाख २६ गते । ‘मानवतालाई जीवित राखौँ’ भन्ने नाराका साथ आज विश्व रेडक्रस दिवस नेपालमा पनि विविध का..
1 दिन पहिले
कृषि विश्वविद्यालयमा कृषि इञ्जिनियरिङ पढाइ हुने
चितवन, माघ २० : कृषि तथा वन विज्ञान विश्वविद्यालयमा कृषि इञ्जिनियरिङको पढाइ हुने भएको छ। विश्वविद्यालयले आउँदो ..
3 महीना पहिले
किसानको जोखिम कम गर्न कृषि, पशुपन्छी बिमामा जोड
जनकपुरधाम, असोज ३० गते । मधेश प्रदेशका जिल्लाहरूमा किसानहरू कृषि बाली बिमाप्रति आकर्षित गर्न प्रधानमन्त्री ..
7 महीना पहिले
मधेसमा बाढी तथा डुबान पीडितलाई दश लाख
धनुषा । मधेस प्रदेश सरकारले बाढी तथा डुबान पीडितलाई राहत तथा उद्धारका लागि आठै जिल्लामा रु दश÷दश लाख पठाउने भएक..
9 महीना पहिले
मधेस प्रदेशमा नौ प्रतिशत मात्र धान रोपाइँ
वीरगञ्ज, असार १८ गते । अन्नको भण्डार मानिएको मधेस प्रदेशका जिल्लामा यस वर्ष समयमा धान रोपाइँ हुन सकेको छैन ..
10 महीना पहिले
राष्ट्रिय धान दिवस : दही च्यूरा खाएर रोपाइँ गरिँदै
काठमाडौं। ‘आज धान दिवस मनाइँदै छ। विसं २०६१ मङ्सिर २९ गते मन्त्रीस्तरीय निर्णय गरी २०६२ साल असार १५ गतेदेखि राष..
10 महीना पहिले
'हचुवाका भरमा आलु-प्याज र फलफूलमा लगाइएको कर हटाइयोस्'
काठमाडौँ — उपभोक्ता हित संरक्षणमा सक्रिय सरोकारवाला संस्थाहरूले हचुवाका भरमा आलु-प्याज र फलफूल तथा अत्यावश्य..
11 महीना पहिले
खोप सम्बन्धी महिलाहरुलाई अभिमुखिकरण सम्पन्न
जनकपुरधाम , बैसाख २१ गते ।अन्तराष्ट्रिय खोप दिवसका अवसरमा धनुषा जिल्लाको बिदेह नगरपालिका वडा नं. ५ का आमाहरुलाई न..
आसिफ र अनिलको अर्धशतकमा वेस्टइन्डिज एमाथि नेपाल ६ विकेट..
काडमाडाैं, वैशाख २२ : वेस्टइन्डिज एविरुद्धको ५ खेलको टि–२० सिरिजको अन्तिम खेलमा नेपाल विजयी भएको छ। शनिबार कीर्..
निर्देशक पुर्णेन्दु झाले फिल्म ‘लेबर’ को घोषणा गरे
काठमाडौं,वैशाख २० गते । ‘इतिहास, उपलब्धि र आगामी बाटो’ भन्ने नाराकासाथ विश्वभर मानाइँदै गरेको एक सय ३५ औँ अ..
मटीहानीको जरलहवा निमित्त प्रदेशबाट विशेष राहतको मांग
जनकपुरधामः बैशाख २१ गते ।तराई-मधेश लोकतान्त्रिक पार्टी अध्यक्ष वृषेशचन्द्र लाल, नेपाली काँग्रेसको नेता रामसरोज..