
लिम्बु खानामा ४ थरी चटनी : फिलिङ्गेको अचारदेखि फर्सीको बियाँसम्म
2 वर्ष पहिले प्रकाशित
Smrititimes


लिम्बु जाति आफैँमा सांस्कृतिक सम्पन्नता युक्त जाति हो । भाषा संस्कृति, कला र साहित्यका कारण यो अरू जातिभन्दा भिन्न छ । लिम्बु जातिको खानपिनका केही परिकारहरू अरूकोभन्दा भिन्न छ । लिम्बुजातिको खाना र पेय पदार्थमध्ये हामीले उनीहरूले खानामा समावेश हुने परम्परागत अचारको बारेमा चर्चा गर्दैछौं ।
लिम्बु जातिमा विशेषगरी ४ प्रकारका अचारहरू सांस्कृतिक महत्त्व बोकेको खालका छन्, जुन तल उल्लेख गरिएको छ । किरात याक्थुङ चुम्लुङले तयार पारेको लिम्बुहरुको खाद्य तथा पेय पदार्थहरुको सूची अनुसार फिलिङगेको अचार, फाँदो, फर्सीको बियाँको अचार र मेसु लिम्बुहरुको मुख्य सांस्कृतिक अचार हो ।

राहतका शिक्षक र शिक्षा मन्त्रालयबीच सहमति, आन्दोलन फिर्..
काठमाडौं, असोज १२ गते । आन्दोलनरत राहतका शिक्षकहरु र शिक्षा मन्त्रालयबीच सहमति भएको छ । आज दिउँसो मन्त्राल..
16 घन्टा पहिले
राहतका शिक्षक र शिक्षा मन्त्रालयबीच सहमति, आन्दोलन फिर्..
काठमाडौं, असोज १२ गते । आन्दोलनरत राहतका शिक्षकहरु र शिक्षा मन्त्रालयबीच सहमति भएको छ । आज दिउँसो मन्त्राल..
16 घन्टा पहिले
असोज २४ गतेदेखि एमाले मधेस प्रदेश अधिवेशन, लोगो र नारा सा..
जनकपुरधाम, असोज १२ गते । नेकपा एमाले मधेस प्रदेशको प्रदेश कमिटीको अधिवेशन अगामी असोज २४ र २५ गते जनकपुरधामम..
21 घन्टा पहिले
जसपाको कार्यवाहक अध्यक्षको जिम्मेवारी राजेन्द्र श्रेष..
काठमाडौं,असोज १२ गते । जनता समाजवादी पार्टी (जसपा)को कार्यवाहक अध्यक्षको जिम्मेवारी केन्द्रीय कार्यकारिणी स..
21 घन्टा पहिले
राष्ट्रपति जुद्ध सालिकबाट वसन्तपुर हिँडेर जाने
काठमाडौँ, असोज ११ गते । राष्ट्रपति रामचन्द्र पौडेल इन्द्रजात्राकाे अवसरमा वसन्तपुर जाँदा जुद्ध सालिकबाट हिँड..
2 दिन पहिले
आज विश्व रेबिजविरुद्धको दिवस मनाइँदै
काठमाडौं , असोज ११ गते । विश्व रेबिजविरुद्धको दिवस नेपालमा पनि विभिन्न जनचेतनामूलक कार्यक्रम गरी मनाइँद..
2 दिन पहिले
करेसाबारी : फाइदा अनेक
घर आसपासमा सागसब्जी लगाएपछि ताजा र शुद्ध खान पाइने मात्र होइन यसबाट अरु थुप्रै लाभ मिल्छ । यसले शारीरिक रुपमा सक्..
2 वर्ष पहिले
इण्डोनेसियाली खाना : जडीबुटी र मसलायुक्त भिन्न भोजन संस्..
इन्डोनेसिया विश्वको दोस्रो सबैभन्दा ठूलो जैविक विविधताले युक्त देश हो । यसमा केही ठूला टापु र सयौं साना टापुहरू ..
2 वर्ष पहिले
कोरियाली परम्परागत खाना, जहाँ अन्य देशको खानाको स्वाद सम..
स्थानीय खाना कुनैपनि देशको संस्कृति चिनाउने उत्तम तरिका हो । विश्वभर प्राय: जसो देशहरूमा मौलिक खाना संस्कार पाइन..
2 वर्ष पहिले
अल्पसंख्यक किसान जातिका अनौठा खानेकुरा
किसान जाति सुदूर पूर्वी भेग झापाको मेची नगरपालिका क्षेत्रमा बसोबास गर्ने एक जाति हो । उक्त नगरपालिकाको पशुपति गा..
2 वर्ष पहिले
गर्मीमा निर्जलीकरणबाट बच्न प्रभावकारी हुन सक्छ यी ५ जुस
गर्मीले नेपालमा पनि जनजीवन प्रभावित गर्न थालिसकेको छ । प्रतिकूल मौसममा कारण व्यक्तिले नियमित खानामा प्रयोग हुन..
2 वर्ष पहिले
लिम्बु खानामा ४ थरी चटनी : फिलिङ्गेको अचारदेखि फर्सीको ब..
लिम्बु जाति आफैँमा सांस्कृतिक सम्पन्नता युक्त जाति हो । भाषा संस्कृति, कला र साहित्यका कारण यो अरू जातिभन्दा भिन..
2 वर्ष पहिले
जनकपुरधाममा हरित विद्यालय अभियान शुरु, २१ सदस्यीय ईको क्..
जनकपुरधाम ,असोज ८ गते । जनकपुरधाममा हरित विद्यालय अभियान शुरु गरिएको छ । ग्रिन स्पेस नेपालले सो सोमबारबाट सो अभिय..
एसियन गेम्समा सहभागी हुने नेपाली क्रिकेट टोलीको बिदाइ
काठमाडौं, असोज ७ गते । चीनमा जारी १९ औं एसियाली खेलकुदमा सहभागी हुने नेपाली क्रिकेट टोलीको बिदाइ गरिएको छ।नेप..
राहतका शिक्षक र शिक्षा मन्त्रालयबीच सहमति, आन्दोलन फिर्..
काठमाडौं, असोज १२ गते । आन्दोलनरत राहतका शिक्षकहरु र शिक्षा मन्त्रालयबीच सहमति भएको छ । आज दिउँसो मन्त्राल..
महोत्तरीको दनौलीमा दुई समूहबीच कुटाकुट एक जना गंभीर घाइ..
प्रिया कर्ण जनकपुरधाम,असोज ६ गते । महोत्तरी जिल्लाको पिपरा गाउँपालिका-७ मा छिमेकीको कुटपिटबाट एक जना महिला गं..